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Nous serons en Congés du 11/9 au 27/9/2023
La Boutique
À emporter, Dès que possible (dans 4 heures)
Glace et gâteaux
Gateaux Glacés
Veritable patisserie glacée maison
Marmite en Nougatine, glaces et sorbet au choix 3 parfums
Ce gâteau et Végan si vous choisissez des sorbets 52,00 EUR
Pâte à choux aux noisettes et amandes
Glace praliné, crème de noisette au chocolat, Pralines 32,00 EUR Épuisé
Épuisé
Meringue croquante à la vanille.
Au choix 2 parfums Glace ou sorbet.
Chantilly
ingrédients: sucre, crème (lait) blanc d’(œuf)+ parfum de glace ou sorbet
18,00 EUR
Spécial
Sorbets ou Glaces au choix sur une Daquoise aux Amandes, Noisettes et noix
ingrédients: sucre, blancs d œufs, AMANDES,farine BLÉ, NOISETTES, NOIX. 18,00 EUR
Vous aimerez le coté "brut" du Cacao
Sorbet et crémeux glacé au chocolat Tchiloli de Sao Tomé , sablé croquant au chocolat
18,00 EUR
Mousse glacée au miel (creme LAIT, sucre, miel de lavande de provence, blanc d'OEUF)
Amandes et noisettes caramélisées
Orange et citron confis macérés au Limoncello
Biscuit aux amandes (OEUF, AMANDE, sucre, beurre LAIT, Farine BLE,
Sorbet framboise Framboise, sucre, glucose, stabilisateur:
18,00 EUR
Spécial
Sorbet velouté a la noix de coco:(LAIT entier Lait de noix de coco,(LAIT), sucre,huile de noix de coco,sucre inverti, poudre de LAIT Isigny St Mère,
glucose, dextrose, émulsifiant:mono et digliceride,
stabilisant: alginate de sodium, farine de caroube)
Caramel tendre aux fruits exotique: (sucre, crème fraîche (LAIT),jus de fruit de la passion, purée de mangue.)
Biscuit croquant au chocolat (Farine,cassonade, beurre (LAIT)Chocolat au lait 33% de cacao: (sucre, lait entier en poudre, pâte de cacao pur Madagascar, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (garantie non OGM),extrait naturel de vanille
Sorbet mangue
sucre, purée de Mangue, glucose, dextrose, stabilisateur: farine de caroube, gomme de guar.
Nappage Mangue Passion:( sucre Purée de mangue, jus de fruit de la passion,sirop de glucose, pectine)
18,00 EUR Épuisé
Spécial
Épuisé
Ingrédients: sucre, AMANDES poudre, blancs d’œufs, jus de citron.
Glace, Sorbet: voir sur glace en pot 1,60 EUR
Mousse glacée au fromage blanc, confis de Pêches, sorbet Pêche et Verveine, biscuit verveine.
(crème (LAIT), fromage blanc(LAIT), sucre, sucre inverti, blanc d’œuf)
Limoncello Oeufs, sucre, farine(BLÉ), arôme.
Sorbet fraise, limoncello:
sucre, purée de fraise, limoncello, extrait de fibre vegetal, glucose, dextrose, stabilisateur: farine de caroube, gomme de guar.
confis de pêche :(sucre,sirop de glucose.)18,00 EUR Épuisé
Spécial
Épuisé
Petit choux, chocolat craquant,glace Vanille de Madagascar1,60 EUR
Glaces
Ingrédient: Purée de framboise 53%, sucre, glucose déshydraté, dextrose, stabilisant: alginate de sodium, farine de caroube.
Gomme de guar,
Peut contenir des trace de gluten, fruits sec, d'arachide et d'œuf.9,20 EUR Épuisé
Épuisé
Ingredients: Purée de fraise56%, sucre, glucose déshydraté, dextrose, stabilisant: alginate de sodium,farine de caroube, gomme de guar.9,20 EUR
INGRÉDIENTS:
sucre, jus de citron ( jaune, vert et bergamote) glucose déshydraté,dextrose, stabilisant: alginate de sodium, farine de caroube, gomme de guar, émulsifiant:mono et digliceride.,
Peut contenir des trace de lait, gluten, fruits sec,d arachide et d œuf 9,20 EUR
Ingrédients: Purée de fruits 53 % ( jus d orange,mangue26%), sucre, glucose déshydraté, dextrose, stabilisant: alginate de sodium, farine de caroube.
Gomme de guar, émulsifiant: mono et digliceride
Peut contenir des trace de gluten, fruits sec,d arachide et d œuf .9,20 EUR Épuisé
Épuisé
INGRÉDIENTS:Jus de fruits frais d'ananas 57%, sucre, glucose déshydraté,dextrose, stabilisant: alginate de sodium, farine de caroube, gomme de guar, émulsifiant: mono et digliceride.
Peut contenir des trace de gluten, fruits sec,d arachide et d œuf .9,20 EUR
Ingrédient: Sucre, jus de citron ,glucose déshydraté, dextrose, menthe fraîche, rhum blanc, stabilisant: alginate de sodium, farine de caroube, Gomme de guar, émulsifiant: mono et digliceride.
Peut contenir des trace de gluten9,20 EUR