Chocolats
Toujours attentifs à la qualité et la provenance des produits mis en œuvre...Les Cacaos et Couvertures de Chocolats Grands Crus pur Beurre de cacao sont issus de filières engagées, équitables et pour certains de l’agriculture biologique. Pour des ganaches, des tablettes et gourmandises à notre image, nous avons choisi de produire notre chocolat à partir des fèves et pâtes de cacao sourcées par nos partenaires Kaoka et Ethiquable.
Coffrets de chocolats
Mon chocolat en quelques mots… Le chocolat de couverture est garanti pur beurre de cacao, vanille naturelle, issus de filières engagée et équitable : • le Noir 66 % Tchiloli de Sao-Tomé • le Lait 37% Mikolo de la République Dominicaine , ou 32% assemblage grands crus • le Blanc 35% minimum de cacao. La Ganache aux notes parfumées, rencontre de la crème fraîche et du chocolat d’Équateur Maison. Le Praliné : les amandes et noisettes sont légèrement caramélisées puis broyées afin de donner une pâte tendre et envoûtante. Les chocolats sans lait: chocolat noir, aux fuit , crème de coco ou lait d’amande et praliné amande ou noisette Conservation Tous nos chocolats sont réalisés sans conservateurs. Température idéale de dégustation : 20°C. Conservation entre 14 et 18°C dans un endroit sec et frais. Pour apprécier pleinement leurs saveurs, nous vous conseillons de les déguster dans les 15 jours.
9 Oursons guimauve
Guimauve, vanille, enrobées de chocolat, noir ou de chocolat au lait Soit 1,21€pièce
10,90 €
