LES GLACES
Sorbets
Des fruits, des plantes aromatiques , du sucre bio
Fraise
Citrons
Citron jaune, citron vert, bergamote
Mangue
Sorbet Mangue
Poire
Sorbet poire
Verveine
Sorbet a l infusion de verveine légèrement citronné
Basilic frais citron
Sorbet au basilic frais et jus de citron
Mojito
Sorbet à la menthe fraîche, citron vert, zeste de citron vert, rhum blanc
Fruits de la passion
Sorbet fruits de la passion
Cassis
Sorbet cassis
Glaces
Du lait entier de montagne ⛰️ coopérative d’Yssaingeaux en Haut Loire, du sucre bio, des produits de qualités pour faire de bonnes glaces
Amaréna
Glace à l infusion de cannelle et marbré de cerises confites maison
Balade Irlandaise
Glace au whisky et marmelade d’orange amer maison ( bigarades provençales)
Chocolat noir « cuvée maison »
Élaborer avec un chocolat fabriqué Maison Fèves de cacao d’ Équateur, Cameroun et République Dominicaine issu de filière engagée
Crumble aux figues
Glace vanille, confis de figues de Soliès, biscuit crumble
Café
Glace au café
Caramel au beurre salé
Vanille
Au gousses de vanilles de Madagascar bio
Yaourt framboise
Glace au yaourt frais et au confis de framboises
Pistache de Sicile
Pur pistaches de Sicile légèrement grillées Sans colorants
Speculos
Glace aux spéculos maison et infusion de bâtons de cannelle
Rhum raisin
Glace au rhum arrangé maison et raisins macéré
Panacotta cacahuette
Glace légèrement caramélisées, marbré chocolat blanc et chouchou broyés
Regalade
Pâte aux noisettes et cacao
Tiramisu café
Glace au mascarpone, café marsala et biscuit
Tira Myrtille
Glace « créma » confit de Myrtilles sauvage d Ardèche et macarons
